Лёгкий супчик для моего спортсмена

Старший сын — спортсмен, занимается плаванием и тяжёлые, наваристые супы не ест из принципа. Поэтому варю ему только на курином филе.


Супчик

Ингредиенты:

  • Бульон на курином филе (любой, на ваш вкус) — 2 л
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Картофель средний — 3-4 шт.
  • Капуста свежая — 200 г
  • Томаты и перец (замороженные) — по вкусу
  • Зелень, лаврушка, перец и соль — по вкусу


Ингредиенты

Приготовление

Делаем зажарку — слегка обжариваем овощи на масле.


Зажарка

Нашинкованную капусту опускаем в бульон и варим минут пять после закипания на среднем огне. 


Капуста

Добавляем картофель. Затем добавляем зажарку и варим еще минут пять. Добавляем в конце специи и зелень. Варим до готовности картофеля.


Супчик

И подаю сынуле со сметаной. Даю супчику настояться.

Приятного аппетита!


Готово



Ваш комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*