Перепелки «Птички в раю»

Предлагаю вам рецепт очень вкусных перепелок в маринаде ТМ «Махеевъ» для курицы. Горчичный маринад прекрасно сочетается с дичью, предавая птице пикантные нотки. Для сочности внутрь каждой птички я положила вяленые помидоры черри. Сладость черри прекрасно оттенила пикантность горчичного маринада. Угощайтесь.

Перепелки "Птички в раю"
Перепелки «Птички в раю»

Ингредиенты:

  • перепела — 6 шт.;
  • маринад для курицы ТМ «Махеевъ» — 100 г;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • помидоры черри вяленые — 200 г.


Для подачи
:

  • ананас.

Приготовление

Шаг 1
Шаг 1

Перепелки промыть и обсушить. Подготовим необходимые ингредиенты. Вяленые помидоры берем из расчета 4 шт. Согласно инструкции на упаковке маринада для курицы ТМ«Махеевъ» нам потребуется 100 г, так как вес перепелок 1 кг. на каждую из птичек.

7dach.ru/image/600/43/87/76/2018/08/19/68695b.jpg" alt="Шаг 2" sizes="100vw" />
Шаг 2 <img src="https://img.

Внутрь каждой перепелки вкладываем вяленые помидоры.

7dach.ru/image/600/43/87/76/2018/08/19/cf33b1.jpg" alt="Шаг 3" sizes="100vw" />
Шаг 3 <img src="https://img.

Поливаем маринадом. Связываем ножки перепелок.

7dach.ru/image/600/43/87/76/2018/08/19/63b72d.jpg" alt="Шаг 4" sizes="100vw" />
Шаг 4 <img src="https://img.

Я добавила только черный молотый перец. По вкусу можно добавить соли и перца. Оставляем мариноваться перепелок на 1 час.

7dach.ru/image/600/43/87/76/2018/08/19/aad0aa.jpg" alt="Шаг 5" sizes="100vw" />
Шаг 5 <img src="https://img.

Через час выкладываем перепелок на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180°С на 50 минут.

7dach.ru/image/600/43/87/76/2018/08/19/49c6b6.jpg" alt="Шаг 6" sizes="100vw" />
Шаг 6 <img src="https://img.

Вынимаем ароматных сочных перепелок.

7dach.ru/image/600/43/87/76/2018/08/19/15a8f6.jpg" alt="Шаг 7" sizes="100vw" />
Шаг 7 <img src="https://img.

Для подачи я использую хвостик от ананаса, обжаренный на сковороде-гриль.

7dach.ru/image/600/43/87/76/2018/08/19/f720f9.jpg" alt="Подача" sizes="100vw" />
Подача <img src="https://img.

Благодаря маринаду для курицы ТМ «Махеевъ» у нас получилось красивое и ароматное блюдо!

7dach.ru/image/600/43/87/76/2018/08/19/5d54cf.jpg" alt="Подача" sizes="100vw" />
Подача <img src="https://img.

Приятного аппетита!



Ваш комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*