Пирог из лаваша — вкуснятина из самых обычных продуктов

Такой пирог на пикнике будет не лишним:)
Такой пирог на пикнике будет не лишним:)

А продукты для его приготовления нужны самые обычные.

Ингредиенты:

  • Лаваш — 2 упаковки
  • Фарш мясной (у меня смесь говядины и свинины) — 200 г
  • Грибы свежие (я использовала замороженную заготовку прошлогодних маслят) — 200 г
  • Лук — 1 головка
  • Шпинат — 100 г
  • Сыр плавленный — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Кефир — 60 г
  • Кетчуп «Махеевъ» — 3 ст. ложки
  • Растительное масло — 1 ст. ложка

Приготовление

На сковороде обжариваем лук в небольшом количестве растительного масла.

пр

Добавляем фарш.

И тушим еще минут десять. ппп

Обжариваем на небольшом огне минут 5-7.
Грибы режем небольшими кусочками. Добавляем в сковороду, солим, перчим, можно добавить и другие специи по своему вкусу.

вв

Тем временем натрем сыр.

ложку кетчупа. Тем временем натрем сыр.

Нарежем шпинат.

Нарежем шпинат.

Соединим всё вместе.

вв

Форму для запекания смазать растительным маслом и добавить 1 ст. Один лаваш выложить на дно формы, чтобы два противоположных края свисали за края формы. Я использовала Краснодарский кетчуп Махеевъ с натуральными специями.

Один лаваш разрезать пополам и половину выложить на дно формы, чтобы два противоположных края свисали за края формы." sizes="100vw" />

Вновь смажем лаваш кетчупом. <img src="http://stroysklad-msk.ru/wp-content/uploads/2018/06/pirog-iz-lavasha-vkusnyatina-iz-samyx-obychnyx-produktov-7.jpg" alt="Фото приготовления рецепта: Пирог из лаваша с курицей и сыром (в духовке) - шаг №7 Форму для запекания смазать растительным маслом.

Вновь смажем лаваш кетчупом.

Остальные лаваши разрезать на части, в моем случае — на три части, тут нужно ориентироваться на размеры формы, и на каждую часть выложить начинку и свернуть в рулеты.

Остальные лаваши разрезать четыре части и на каждую часть выложить начинку и свернуть в рулеты.

Рулеты выкладываем на нижний лаваш.

аа

Для приготовления заливки яйца смешать с кефиром и смазать смесью рулеты.

Для приготовления заливки яйца смешать с двумя столовыми ложками майонеза.

Сверху пирог накрыть выступающими краями лаваша.

аа

И отравляем в духовку при 180ºС на 20 минут. Верх пирога смазываем смесью кетчупа и кефира.

вв

Вот такая вкуснятина получилась.

Вот такая вкуснятина получилась.

Всем рекомендую попробовать!



Ваш комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*