Дайджест

Нежные рыбные котлеты с сырной начинкой

04.03.2019 Andy 0

Другие записи про котлеты Автор написала, что это колдуны. Доброго времени суток Читала журнал и увидела простое, но супераппетитное блюдо. Божественно вкусно! И это правда магия какая-то! Правда я немного изменила начальный рецепт. Тандем драников и [...]

Дайджест

Котлеты из лосятины с макаронами, кукурузой и сметанным соусом

13.12.2018 Andy 0

Майонезы и кетчупы, джемы, горчица  – продукция эта всегда пригодится.Нагрянут ли гости, в поход, на пикник… Особенно тем, кто к гурманству привык.           Кто вечно торопится, времени мало. А голод не тётка. Спасение есть!«Махеев»  поможет! (и рифма [...]

Дайджест

«Мясо»по-Махеевски!

Не путать с мясом по-Французски))) Для приготовления 1 килограмм куриного фарша смешали со 100 граммами маринада Махеевъ (чесночный). Слепили небольшие котлетки (без дополнительных специй и яиц).Сверху смазали смесью сметаны и кетчупа Махеевъ «Татарский». Оставили на [...]

Дайджест

Вкусные котлетки: маленькая хитрость приготовления

Хочу поделиться одной маленькой хитростью в приготовлении мяса: смягчают его при помощи горчицы. Иногда я ее добавляю в фарш для котлет. Она меняет привычный вкус котлет. Такие котлеты делаю под крышкой, добавив немного воды. Они получаются [...]

Дайджест

Гречаники: нежные котлеты по особенному рецепту

Как правило на природу мы берем шашлык, купаты, сосиски, но иногда хочется чего-то другого. Вот я и решила предложить гречаники, проще -  котлеты из гречневой каши с фаршем. Рецептов приготовления их много, у меня свой рецепт. [...]