Дайджест

Березовый гриб-чага

28.06.2018 Марк Левин 0

Многие, наверное, видели как на стройных белоснежных стволах берез выступают неприглядные наросты. Смотрятся они как маленькие (или большие) грибы без ножки. Чага возникает в результате заражения березы (ольхи, рябины, клена) паразитным грибом. Его споры прорастают, если [...]

Дайджест

Время пить чай, или Мое чайное настроение

пить чай  я обожаю! Я не очень  знакома с чайными церемониями, не слишком задумываюсь о полезных или вредных  свойствах чая, НО…. Конечно, я люблю и кофе, но чай привлекает меня своей душевностью, способностью поднять настроение, [...]

Дайджест

Целитель-чистотел: как его лечебные свойства использовали на Руси и не только

Чистотел (хелидониум) известен давно и повсеместно (в странах с умеренным климатом). Ярко-желтые цветки, густо-зеленые листья и оранжевый сок. О чистотеле знали еще во времена Авиценны. А в переводе с греческого хелидониум означает — ласточка, так как [...]

Дайджест

Мятный чай испил — поднабрался сил

У мятного чая очень давняя история, он использовался еще в древности лекарями для лечения всяческих недугов. Сегодня этот чай также не утратил своей актуальности. Он и успокоиться помогает, и охлаждающим эффектом обладает, что в жаркие [...]

Дайджест

Миндальное молоко — залог здоровья и долголетия

Друзья мои, знаете ли вы, что миндальное молоко обладает очень высокой питательной ценностью? А это именно так! Миндальное молоко —  прекрасный диетический продукт! А еще оно не содержит лактозу, а значит, не стоит опасаться неприятностей [...]

Дайджест

Дачный Тархун — нереально вкусный и полезный!

28.05.2018 Марк Левин 0

Все знают напиток из эстрагона — газировку тархун. И не секрет, что самого тархуна там нет и в помине. Зато тархун (эстрагон) есть у многих в огороде, и этим нельзя не воспользоваться! Летний коктейль Эстрагон [...]

Дайджест

Куриное филе в маринаде из томатного соуса и айрана

Многие считают, что куриное филе получается сухим и безвкусным, а вот если приготовить их по этому рецепту, то благодаря айрану мясо получается очень нежным и сочным, а томатный сок дает прекрасный золотистый оттенок. Рекомендую подавать [...]

Дайджест

Ферментированный чай из листьев черной смородины

Черная смородина цвететНынче ценится свой чай, ферментированный и просто засушенные впрок ароматные листья малины, вишни, черной смородины, иван-чая, земляники и всякой другой ароматной травки. Осенью я тренировалась делать свой ферментированный чай на вишневых листьях, получилось [...]