Дайджест

Осеннее диет-меню. Икра овощная, полезная, или «Три в одном»

Так случилось, что овощи на моем столе играют теперь главную роль. Почти… приготовление занимает не много времени, а нужные продукты всегда есть в холодильнике. Это блюдо не надоело мне за весну, лето и осень, т.к. [...]

Дайджест

Принципы баронской кулинарии

11.10.2018 Марк Левин 0

На холостяцком положении, в которое я время от времени впадаю — сейчас, например, жена на месяц уехала за Байкал к младшей дочери, — основу моего стола составляют хрючево, баланда и рататуй. То бишь утром — [...]

Дайджест

Колбаски из индейки в багете с кетчупом шашлычный «МахеевЪ» … и не только

Продолжаем тему «птица» в номинации «Хот-дог» — попробуем нежнейшие колбаски из индейки в багете с кетчупом шашлычный «МахеевЪ» …  и немного свежих овощей, зелени и горчицы. Хот-дог — колбаски из индейки, багет и кетчуп «МахеевЪ» [...]

Дайджест

Нежная куриная печень в медово-томатной глазури

Раньше печень редко готовила и всегда с луком в сметане тушила минут тридцать. Ели конечно, но без особого энтузиазма. Подливку ещё удавалось детям добавить к гарниру, а саму печень не всегда съедали они. Вот года [...]

Дайджест

Фаршированные кабачки

10.10.2018 Марк Левин 0

Кто тоже не знает, что делать с кабачками — скорее сохраняйте рецепт! «Фаршированные кабачки» Ингредиенты: 300 г куриного фарша 3-4 шт молодых кабачка 1 лук 1 пучок зелени 200 г сыра 100 г майонеза или [...]

Дайджест

Вариация на тему «хот-дог»: чиабатта с печенью индейки и томатным соусом «МахеевЪ»

10.10.2018 Марк Левин 0

Почему обязательно булочки для хот-дога? И почему остальные привычные ингредиенты? Попробуем поэкспериментировать – представляю вам чиабатту с нежной печенью индейки, приправленной кетчупом томатный «МахеевЪ». Чиабатта с печенью индейки и кетчупом «МахеевЪ» Не так много ингредиентов [...]

Дайджест

«Датский хот-дог» по рецепту Олеси

10.10.2018 Andy 0

Ингредиенты на 6 штук: Для булочек: молоко — 200 г; сахар — 15 г; соль — 1/3 ч. ложки; дрожжи сухие быстродействующие — 8 г; мука пшеничная — 350 г; масло сливочное — 50 г; [...]

Дайджест

«Цыпа-бургер»

«Цыпа-бургер» Ингредиенты на 1 бургер: Помидоры — 20 г  Огурцы маринованные — 20 г  Булочка — 1 шт.  Соус «Барбекю» — 20 г  Соус «Зеленый майонез» — 15 г  Салат листовой — 15 г Котлета [...]

Дайджест

Чиполетти из телятины в ржаных булочках и с кетчупом лечо «МахеевЪ»

Кто не любит вкусные и нежные колбаски… Давайте сегодня не просто их обжарим, а приготовим хот-доги с одной из разновидностей колбасок – чиполлети из телятины с черносливом.  Хот-доги с чиполлети и кетчупом лечо «МахеевЪ» Для [...]

Дайджест

Хот-дог с говяжьей колбаской, жареными кабачками и кетчупом чили «МахеевЪ»

Что только не нафантазируешь на тему хот-дога! Предлагаю вам попробовать вариант с говяжьими колбасками и жареными кабачками. И конечно, главным действующим ингредиентом будет кетчуп «МахеевЪ» — на этот раз чили. Хот-доги с говяжьими колбасками и [...]