Нет изображения
Дайджест

Икра с баклажанами и репой

Баклажанную икру икру любят и готовят многие. Мы тоже любим такую икру. В этот раз я решила сделать икру с баклажанами и репой. Блюдо получилось вкусное, мы как-то редко стали есть репу, а она очень полезна [...]

Дайджест

Соленые огурчики с красной смородиной и эстрагоном

Заготовка очень простая, но интересная. Соленые огурчики благодаря красной смородине и эстрагону (тархуну) приобретают легкую кислинку, пряный аромат и слегка терпкий вкус, чем-то напоминающий анис (отдаленно).  Ингредиенты 1,6 кг огурцов; 2 стакана красной смородины; 3 ст. [...]