Дайджест

Буженина из домашней свинины: намного вкуснее и полезнее магазинной

05.03.2019 Andy 0

Приготовленная из молодой домашней свинины буженина, я считаю, это лучший вариант приготовления такого мясного блюда. Я не отрицаю: со мной могут поспорить, но приготовленная своими руками буженина намного вкуснее и полезнее магазинной. Буженина Мясо беру [...]

Дайджест

Духовая курица без костей: делюсь рецептом сочнейшей курочки

04.03.2019 Andy 0

Курица — частый гость на нашем столе. Но не так часто я готовлю ее целиком. Основная проблема в том, что муж любит голени, сын — крылья, грудка остается невостребованной. И я понимаю почему, у куриной [...]

Дайджест

Суп с шампиньонами и сельдереем

04.03.2019 Andy 0

Предлагаю вам легкий, весенний овощной суп. суп с шампиньонами и сельдереем Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г Сельдерей — 300-400 г Помидор свежий — 1 шт. (крупный) Перец болгарский — 1 шт. Лук репчатый — 1 [...]

Дайджест

Куриная бастурма. Весеннее диет-меню

На этот рецепт я наткнулась в интернете, когда искала, чем заменить красную рыбу на праздничный стол. Приготовила, мне понравилось. Теперь хочу поделится рецептиком с вами. Ингредиенты: куриное филе; много крупной соли; травки-приправки по вкусу; много [...]

Дайджест

Одноразовые мельницы для специй могут жить долго

На Новый год подарила мне соседка хороший черный чай и набор для специй. Когда-то в подарок от неё я получила несколько глиняных тарелок с весёлыми полосками, они из Fix Price. На такой тарелке располагается этот [...]

Дайджест

По порядку становись! Как систематизировать пакетики с семенами

Давно искала контейнер для пакетиков с семенами. Раньше они у меня хранились в большой коробке, поэтому всегда перемешивались. Перебирая пакетики, сложновато было находить нужный. А теперь у меня есть замечательная пластиковая коробочка, в которой все [...]

Дайджест

Еще один махусенький секретик для холодца… и не только

Пока готовила холодец, обнаружила, что есть у меня в его приготовлении еще один махусенький секретик. В конце варки все мы кладем в бульон разные специи. Не знаю, как у вас, а мои очень не любят, [...]

Дайджест

Ситечко для… супа!

Один прием в опубликованном здесь домашнем секрете я применяю немного иначе. Уж лучше я отдельно. Сначала хотел в чужом секретике поделиться придумкой, но что-то получается слишком длинно и подробно. Раскусив горошинку черного перца, они напрочь [...]

Дайджест

Вкуснейший нут в духовке. Хрустит как орешки

Ребята, если кто-то по какой-то причине еще не знаком с нутом, предлагаю срочно исправиться и начать именно с этого рецепта. Нут получается настолько вкусным, что невозможно отлипнуть. А если кто-то еще любит и пиво, то [...]

Дайджест

Самса с сочной начинкой из говядины и картофеля

Это рецепт арабской самсы, тесто делаем дрожжевое, способ формовки интересен и необычен. Самса с говядиной и картофелем — невероятно вкусное и ароматное блюдо. Специи в начинке используйте по своему вкусу. Я очень долго подступалась к [...]