Торт Молочная девочка — подарок мужу

Сегодня День рождения мужа. Вот я и решила порадовать своего сладкоежку. Конечно, можно не мучиться и купить торт в магазине. Но мне не дают покоя муки творчества. Хочется что-нибудь творить, когда у тебя куча свободного времени и нужно как-то убежать от осенней депрессии. А торт — это эмоции, заряженные  антидепрессантами.


Взбиваем яйца

Не переставая взбивать, добавляем сгущёнку.


Добавляем сгущёнку

Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавляем муку к яичной смеси.


Добавляем муку

Всё очень тщательно перемешать.


Перемешиваем тесто

Из этого теста я испекла 4 коржа. Я выпекала коржи на прямоугольном противне при температуре +180 градусов примерно 7-8 минут.


Корж

При желании можно коржи разрезать пополам, и у вас будет уже 8 коржей. Но я оставила 4.
Далее делаем крем. Крем можно начинать делать в то время, пока пекутся коржи.

Сливки для крема должны быть очень холодными. Поэтому я вам советую на полчаса поставить их в морозилку. Тогда они хорошо взобьются. Итак, взбиваем сливки.
Тонкой струйкой добавляем сгущёнку и ванилин.


Крем

Кремом намазываем остывшие коржи.


Намазываем кремом коржи


Намазываем коржи

Ну а далее даём волю вашей фантазии. Украшаем торт. Я для украшения торта использовала кондитерскую смесь, кокосовую стружку, сахарную пудру, консервированные ананасы и свежезамороженную клубнику.


Украшаем торт

Торт получился ну очень нежный и вкусный. Эх, придётся завтра йогой позаниматься, чтоб калории от меня сбежали. Но этот шедевр стоит того...


Торт «Молочная девочка»


Торт «Молочная девочка»

P.S. Для своего торта я использовала двойную норму указанных выше ингредиентов.



Ваш комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*