Тыква с мятой впрок

Тыква — королева осени, она подарила нам в этом году хороший урожай. Тыковки уродились средних размеров, и сейчас я занимаюсь заготовками. Одна из моих любимых это заготовка из тыквы с мятой, как мы еще ее называем «Холодок». 


Нарезать тыкву


Добавить сахарный песок и мяту


Перемешать

За это время тыква даст сок.


Тыква дала сок

Затем добавить лимонный сок, перемешать и разложить по банкам.


Разложить по банкам

Добавить ягоды красной смородины, прикрыть крышками и поставить стерилизоваться (с момента закипания 15-25 минут).


Прикрыть крышками


Стерилизовать 

Затем закрыть банки крышками и поставить под плед или одеяло до полного остывания.


Тыква с мятой


Тыква с мятой


Тыква с мятой

Приятного аппетита!



Ваш комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*